Conserve e salse

Conserve e salse è una categoria di prodotti artigianali italiani che comprende una varietà di alimenti a base di frutta e verdura conservati in vasetto. Questi prodotti sono tipicamente realizzati con metodi tradizionali utilizzando solo ingredienti freschi e naturali senza aggiunta di conservanti artificiali. Le marmellate e le salse italiane sono molto versatili e possono essere utilizzate come guarnizione di piatti di carne, pesce e pasta, o come ingrediente di altri piatti.